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• 다 죽어가는 간 살리는 한국 요리 4가지!

  9	╰꒰ঌ소망💘໒꒱╯(@n1737617097) 2025-02-09 16:31:54

현대인의 생활 패턴은 간 건강에 치명적일 수 있습니다. 

잦은 음주, 불규칙한 식사, 스트레스 등으로 인해

간이 지쳐가고 있다면,

지금부터 소개하는

한국 요리 4가지로 간 건강을 되살려보세요

돼지간 볶음 – 간 기능 회복 & 철분 보충 

돼지간은 철분과 비타민 A가 풍부하여 간 기능 회복과

피로 해소에 효과적인 음식입니다.

특히 간세포 재생을 돕고,

해독 작용을 활성화하는 데 유용합니다.

✅ 돼지간 볶음 레시피

1. 돼지간을 깨끗이 씻어 우유에 30분 정도 담가 잡내를 제거합니다.
2. 양파, 대파, 청양고추를 썰어 준비합니다.
3. 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아줍니다.
4. 돼지간을 넣고 간장, 후추, 참기름으로 간을 맞춰 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
5. 구수하면서도 영양가 높은 간 건강 보양식 완성

6. 콩나물 황태국 – 간 해독 & 숙취 해소 🍲

   콩나물과 황태는 해독 작용을 도와 간을 보호하는 대표적인 재료입니다.

   황태에는 아미노산과 단백질이 풍부하여 간 세포 회복을 돕고,

   콩나물의 아스파라긴산은 숙취 해소에 탁월한 효과를 줍니다.

   ✅ 콩나물 황태국 레시피

   1. 황태를 물에 불린 후 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.
   2. 냄비에 들기름을 두르고 황태를 볶다가 물을 붓고 끓여줍니다.
   3. 콩나물과 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
   4. 간은 국간장과 소금으로 맞추고, 마지막에 계란을 풀어 넣어 완성합니다.
   5. 국물이 시원하고 개운해 간 건강 회복에 딱 좋은 해장국!

   6. 부추 전 – 간 기능 활성화 & 피로 회복 🥬🥞

      부추는 간 기능을 활성화시키고 혈액순환을 원활하게 돕는

      대표적인 식재료입니다.

      특히 비타민과 미네랄이 풍부해 간을 보호하고

      면역력을 높이는 데 효과적입니다.

      ✅ 부추 전 레시피

      1. 부추를 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다.
      2. 부침가루 1컵, 물 3/4컵을 넣어 반죽을 만듭니다.
      3. 다진 마늘과 새우, 양파를 추가하여 반죽과 섞어줍니다.
      4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴 노릇하게 부쳐줍니다.
      5. 고소하고 바삭한 부추 전으로 간 건강을 챙겨보세요

      6. 들깨 미역국 – 간 보호 & 세포 재생 🌿🍵

         미역은 해독 작용이 뛰어나 간 건강을 지키는 필수 식품이며,

         들깨는 불포화지방산이 풍부해

         간 세포 재생을 돕고 염증을 완화하는 효과가 있습니다.

         ✅ 들깨 미역국 레시피

         1. 마른 미역을 물에 불린 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
         2. 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 넣고 끓여줍니다.
         3. 국간장과 소금으로 간을 하고, 다진 마늘을 넣어줍니다.
         4. 마지막에 들깨가루 2큰술을 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!
         5. 부드럽고 고소한 미역국으로 간 건강을 챙겨보세요

댓글 1

• 27

  
  🎧판따끄🎧(@n1684641037)

  2025-02-11 23:24:21 댓글

  ㅋㅋ언제 올렷냥 컹

27

🎧판따끄🎧

@n1684641037

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